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10月25-28日广州 | 伊万生食课程,生食带来健康还会让人变美

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2018-09-21 18:03:50

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生食,是继素食后,又一个时尚饮食界的新宠。更让人没有想到的是,不少好莱坞明星,比如:伍迪哈里森、黛米摩尔和歌手史汀等,都是生食主义的追捧者。

1、生食为何流行?

生食之所以非常流行,是因为生食保护了天然植物性食物所含的营养,不会因为烹饪加热而被破坏分解,比如美容健身的维生素C,抗癌抑癌的叶绿素,黄碱素,以及提高人体肝脏解毒功能的植物激素,酶蹬天然物质。

而且在生食过程中,没有添加过多的食盐,食糖,香精,糖精,色素,防腐剂等,不会对人体机能造成干扰,也没有熟食熏烤过程中的苯并芘等致癌物质。另外,许多适宜生食的蔬菜水果的清热解毒,凉血利尿功效远比加热后的熟食强。

 

 

2、什么是生食?
简单说,就是“零烹饪”。食物在高温或长时间烹饪下会流失大量的维生素、酶及人体必需的微量元素。如煮过的白菜会因此损失75%的维生素C和25%的抗氧化物,生食蔬果是最大限度的保留食物的营养素。

每天纳入新鲜蔬菜水果可以降低24%心脏病以及相关疾病的发生,因为未经加热烹饪的蔬果含有更多的纤维素和抗氧化剂,是人类健康的保障。

 

 

3、为什么要生食?
大自然赐予我们的食物都是既简单又美味的,现在已经越来越多人明白生食的好处。回归自然、顺应天人,尽量生食。

生食的好处:
百病早愈──各式各样的顽疾在生食的辅佐下会奇迹般减退、消失。
精力充沛──减疲劳、体能及脑力增长;所需睡眠減少。
返老还童──样貌及细胞的年龄都越来越年轻。
抵抗力增强──少病痛。
可爱可亲──体形恢复理想、皮肤美丽,气质渐入佳境,心情靓。

 

 

 4、所有食物可以生食吗?
并不是所有食物都宜生食,不适宜生食不等于不可以生食,而是对身体沒有那么有利,主要是较难消化吸收的问题,最好是经过榨汁、发芽,或是热水浸一会,令它们软化才吃。凡是豆类都要发芽,薯仔和芋头之类也要榨汁或浸温水。

大豆芽菜是很难消化的,把它榨汁后混和其他果汁喝最理想。要信任我们身体的天然设计——凡是太硬的东西、难以咀嚼的,都不应入口。

水果:蔬菜:种子(壳类及果仁)三者的理想比例是---75 : 20 : 5

 

 

5、生食带来健康还会让人变美
这位叫苏珊的姑娘,不爱美妆,在21岁时的一次印度之旅后,就变成了一个素食主义者,在尝试过几次生食后,决定以后只吃生食,包括未煮熟的水果、蔬菜、谷物、种子、坚果和豆类。

从此一发不可收拾,她说,“生食能让人头脑清晰、态度积极、身体健康、精力旺盛,而且人们常说我闻起来很好,皮肤看着也很不错,整个人变年轻了。我自己也生活得很开心。”

苏珊10年来一直坚持吃生食,不仅容颜姣好,还常被误认为是十八岁少女。

 美国媒体报道,因为尽管Annette Larkins已经70岁高龄,但她的相貌看起来就如同是一个三四十岁的年轻少妇,Annette Larkins因此也被美国媒体称作是“不老美人”!跟结婚50+年的丈夫外出常常被認為是其女兒或孫女。

Annette Larkins年轻的源泉全部来自她亲手种植的有机蔬果。她是一个生食主义者,生吃各种有机蔬菜、水果、种子、坚果。她深信大量食用天然蔬果才是驻颜王道,丰富的维生素和花青素能够帮助身体抗氧化、清除自由基,猕猴桃、樱桃最能帮助恢复年轻活力。

珍妮特·穆雷·韦克林,52岁时检验发现乳癌,肿瘤直径3公分,早已扩散,医生说她是最多只有6个月寿命,叫她做切除手术、化疗、电疗,并且认为即使成功做齐各种疗程,最多只能再延长6个月。

“我发现自己精力大大增加,而且会维持长时期,由长跑的表现和体力锻炼成绩可见,太明显了。我绝对相信100%食生令我病患复原加快了好多好多,整个人的疗愈也一样。”由诊断出癌症被宣判只有6个月生命时开始计,6个月后她去覆诊,身体完全康复了!再没有癌症的迹象。她终止了所有疗法,只是继续认真生食。

 

6、改变你一生的生食课程

 

 伊万Yvonne
美国高级生食厨师
美国高级食生营养教练
坎贝尔博士纯植物营养学
美国加州政府认证生食学校
中国大陆第一家全生食馆[伊万笙素]创办人

生食就像是我的使命,我要把它传播出去,让更多的人重新喜欢上新鲜蔬果,真正的跟大自然给予的食物有更好的链接。

伊万告诉大家,最好选择当季当地的作物,还有有机的,因为有机的食物矿物质成分会保留的更好一些。当然最主要的是要了解自己的身体,多去尝试,很多东西慢慢的自己就能总结出来。比如体寒的人,就需要多搭配温暖型的食材。

 

除此之外,伊万还建议吃素的话可以按照素食圆盘来吃。圆盘分四分:四分之一的水果、蔬菜,以及坚果和五谷杂粮,如果你的素食搭配是根据这个圆盘分配的话,就是健康吃素了!

伊万坚持用心做的食物便是最好的沟通,坚持选用最好的生机食材,美国有机和欧盟有机双认证的,严格挑选合作的有机农场,确保所有食材无转基因、无农药、无化肥。

  

生食,在这位90后看来,
它饱含的不仅仅只是为身体带来健康,
还有心情、心态上的改变,
它改变了伊万的一生,
也能改变你的一生!

 

最正统的美国生食厨艺
从伊万Yvonne生食厨艺认证班开始。
你的食物就是你最好的药物。

 以下是课程简介

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4天课程内容(广州)
时间:2018年10月25日-28日

为什么美国营养博士都推崇
【全食物植物性饮食 Whole Food Plant Based 】
芽苗菜疗愈身体,小麦草的抗癌疗效
食物酸碱性对身体的影响
芽苗菜种植 Sprouting
益生菌 Probiotic ——【肠道保卫军】
培育益生菌
什么是生食 Raw Vegan
不正确烹调方式引起的疾病有哪些?
全食物饮食营养搭配
认识食物排毒技巧
什么是超级食物?
厨房小技巧
健康生活方式

 

食物制作:

蔬果昔/ 蔬果汁
印度瑜伽茶
日意fusion芽苗菜手卷
生食意大利披萨
生食伊面配腰果芝士酱
海之星沙拉
凯撒沙拉
美式椰菜沙拉
生食千层面
墨西哥手卷
低温风干蔬菜脆片/风干水果片
亚麻籽薄脆配发酵纯素芝士
能量棒
香蕉肉桂卷
营养能量棒
能量球
生食巧克力水果挞
水果冰淇淋配巧克力酱/果酱
生食芝士诞糕

拿回家礼物:
课程食物营养文件
课程生食食谱
芽苗套装
伊万笙素 颁发 【生食厨艺证书】
生食厨艺围裙

课程特点:
美国正统生食学校课程设计
启发式的教学模式
全面性的生食营养知识
课程食材精选有机食材

学员实操中


最正统的美国生食厨艺,
伊万Yvonne生食厨艺认证班。

时间:2018年10月25日上午9:30-28日下午17:00(4天)
费用:早鸟价4980.00元/人(限10月5日前),
          10月6日开始恢复正价5980.00元/人.
         (课程费用含三餐,住宿自理)
名额:限20人(额满即止,谢绝空降)
协办:广州佛世界素食社(二楼)
地址:广州市海珠区同福中路牛奶厂街二圣宫前2-8号

报名及咨询:
原原  电话:13632793552 微信:yuanyuan-sz
小力  电话:13715150112 微信:SZL-158

 

 

 

 

 

 

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