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星云大师教你做素菜:做素食要简单 保持原味

导读人生无论做什么事都要讲究艺术,做菜也是一门艺术,所谓色、香、味,一样都不能少。素食的材料,一般是青菜、萝卜、花菜、各种瓜类。素食比较清淡,不像荤食本身有味道,所以要将味道煮出来就需要靠本领了。要炒得好吃,应视菜性的软脆而炒,该脆的要脆,...[查看原文]
大公佛教 2016-10-24 10:35:03
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家常烧豆腐

配料: 北豆腐1块,生抽1.5大匙,白糖1小匙,盐1/8小匙,西兰花、小青菜若干,水淀粉1小匙。1、白豆腐放入碗中,加入没过豆腐的冷水,放入一点盐,泡上1个小时。并将北豆腐切成8分厚,5厘米×5厘米的块待用。西兰花洗干净后掰成...[查看原文]
素食炒菜 2016-06-27 16:33:16
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《这样吃最健康》

热门级别:★★★★★时时观照觉察自己的身体,便是最好的医师。处处摄取均衡自然的食物,就是最好的药物。饮食影响健康是不争的事实,藉着对食物特质的了解,可以将它在身体层面的反应,提升至更高层次,由单纯地供给生理需求的传统观念,进展到对人类心灵的...[查看原文]
转摘 2015-09-17 10:15:13
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《不用烤箱的幸福甜点》

热门级别:★★★★★无需烘焙的饼干和布朗尼、不用炖煮的糖渍水果、由纯果肉凝固而成的弹嫩果冻、不含乳制品却入口即化的爽滑冰淇淋、巧用牛油果和生可可的苦涩呈现醇厚成熟口味的巧克力蛋糕……摆脱烤箱束缚,美味可口,做法简单,健康低脂,只要吃上一口,...[查看原文]
转摘 2015-09-17 09:25:30
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《蔬果汁,喝对了才健康》

热门级别:★★★★★欧阳英,生机饮食的传道者。具近30年以上的食疗临床辅导经验,成功地让许多患有高血压、高血糖、高血脂、高尿酸、高胆固醇,甚至癌症患者回复健康。相关著作已达40余本之多。本书对症50种症状:针对50个常见症状及疾病提供蔬果汁...[查看原文]
转摘 2015-09-16 17:06:10
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《一天一碗,素食也诱人》

热门级别:★★★☆☆提倡素食,绝不是说让你一下子就变成一个彻底的素食主义者。每个人都应该根据自己的个人喜好、口味以及生活习惯来选择适当的方法,逐步减少对动物性食物的摄入,并逐渐增加素食的比重。一天一次,一次一碗,轻松享受素食生活,这样是不是...[查看原文]
转摘 2015-09-16 04:31:48
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贝太厨房:幸福素食

热门级别:★★★★☆吃素是个很古老又时尚的话题,有人吃素是为了信仰,有人吃素是为了养生,还有人吃素是为了动物和环境保护。不论我们吃素的初衷是什么,我们所选择的结果都是——健康吃素。听起来寡淡无味的素食也可以有滋有味、有形有色、丰富多样、五彩...[查看原文]
转摘 2015-09-16 04:14:07
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