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炒空心菜的做法,炒空心菜不变色的窍门!嫩脆爽囗,只需八秒就完成!

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空心菜是一种含有丰富食物粗纤维的蔬菜,是一种常见的碱性蔬菜,不仅含有纤维素、木质素和果胶,钾、氯、维生素C以及胡萝卜素也同样丰富,常吃能够润肠通便,排毒解毒,可以加快排泄,有效杀菌消炎,促进肠道蠕动,从而能够有效预防和治疗便秘,食用之后还可以降低肠道的酸度,能够有效防癌抗癌,而且还可以辅助治疗糖尿病,今天我们就一块来看看空心菜怎么做好吃?还将分享怎样炒空心菜不变色的窍门。


炒空心菜的做法

1.准备好空心菜300克、培根100克、盐2克、葱10克、大蒜10克、味精少许、姜5克,之后将空心菜清洗干净后去掉空心叶,再切成段
2.之后将油倒入锅里烧热,放入培根后翻炒出油,之后再放入葱姜翻炒出香味,放入空心菜翻炒,再用盐调味

3.翻炒片刻后放入蒜末,再放入少许味精,翻炒均匀即可盛出。



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