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抗衰老,养胃的素菜制作

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猴头菇青菜汤制作:

材料:猴头菇,小白菜,西红柿
1.猴头菇泡发好,待用,在泡的过程中要反复换水,冲洗。泡到里面没有硬芯为准。
2.用手把猴头菇撕成小块。
3.西红柿切成块。
4.小青菜洗净待用。
5.蚝油少许,兑入清水,化开。
6.上汤锅,水适量,放入作料。
7.放入猴头菇,放入化开的蚝油水。
8.放入西红柿,小白菜,陆续加盐,相关作料。
9.上桌。
这一道菜很适合老年人食用,有抗衰老养胃的功效。

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